
Trykk på et steg for å krysse det av
Stek baconterninger (150 g) i en panne på middels varme til sprøtt. Sett til side.
Bland kjøttdeig av storfe (400 g) med salt (1 ts) og pepper (½ ts) , form 2 store burgere.
Stek i panne eller grill til ønsket stekegrad (ca. 3–4 min på hver side for medium).
Legg cheddar (4 skive) over burgerne mot slutten av steketiden, sett på lokk så osten smelter.
Legg et av crispisalat (2 stk) på bunn av hamburgerbrød (2 stk), deretter burger med ost, ketchup/burgerdressing og topp med rikelig baconterninger.
Varm opp ovnen til 220 °C (200 °C varmluft).
Fordel pommes frites (400 g) jevnt utover et stekebrett med bakepapir.
Dryss over litt olje og salt, vend godt.
Stek i 20–25 minutter til de er gylne og sprø, vend dem halvveis i steketiden.
Alternativ: bruk airfryer på 200 °C i 12–15 min, vend halvveis.
Sett på toppbrødet, server burgeren sammen med de varme pommes frites – og ha ketchup (1 ss) eller ønsket dressing ved siden av.
💡 Dette er ikke en lettvekter av en burger – den er feit, saftig og full av bacon. Spis med god samvittighet, men kanskje ikke hver dag … ellers risikerer du å oppfinne diabetes type 3
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 1 561 kcal | 78 % |
| Fett | 93 g | 133 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 36 g | 178 % |
| hvorav transfett | 0,60 g | |
| Karbohydrat | 92 g | 35 % |
| hvorav sukkerarter | 23 g | 25 % |
| hvorav tilsatt sukker | 5,4 g | |
| Kostfiber | 9,8 g | 39 % |
| Protein | 85 g | 169 % |
| Salt | 7,3 g | 122 % |
| Kolesterol | 248 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.