Kremet panna cotta med vanilje
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
20 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
En klassisk panna cotta er ren, italiensk enkelhet: fløte, sukker, melk og gelatin som får sette seg til en glatt og silkemyk dessert. Denne varianten smaker som på en god italiensk restaurant, men er utrolig enkel å lage hjemme. Den fyldige fløten balanseres av mild vanilje, og desserten kan toppes med akkurat det du har lyst på – friske bær, varme sauser eller knasende garnityr. Lag den kvelden før og server uten stress.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
6
Barn
0
Porsjoner6
- skummetmelktil å løse opp gelatin80 ml
- gelatinpulverrøres ut i melk7 g
- kremfløte600 ml
- sukker100 g
- vaniljeekstrakt2 ts
- jordbærferske, i skiver, til topping100 g
- blåbærferske, skylles til topping50 g
- bringebærferske, skylles til topping50 g
- ramekinerporsjonsformer à ca. 1,5 dl6 stk
- plastfolietil å dekke formene1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
445kcalper porsjon
- Protein
- 3,7 g 3 % av energien
- Fett
- 37 g 76 % av energien
- Karbohydrat
- 22 g 20 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 445 kcal | 22 % |
| Fett | 37 g | 53 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 23 g | 117 % |
| hvorav transfett | 1,1 g | |
| Karbohydrat | 22 g | 9 % |
| hvorav sukkerarter | 22 g | 25 % |
| hvorav tilsatt sukker | 17 g | |
| Kostfiber | 1,1 g | 4 % |
| Protein | 3,7 g | 7 % |
| Salt | 0,12 g | 2 % |
| Kolesterol | 91 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 6 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vaniljeekstrakt er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 10 min
- Totaltid: 20 min
Om retten
Kjøkken: ItalienskMåltid: DessertIngredienser: 10Porsjoner: 6Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1364Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0