Hjemmelaget Eplesyltetøy med kanel og vanilje
Eplesyltetøy med kanel og vanilje er en variant av det klassiske eplesyltetøyet som gir ekstra varme og dybde i smaken. Kanelen tilfører krydderpreg, mens vaniljen gjør syltetøyet rundere og mer aromatisk. Sitronen gir friskhet, balanserer sødmen og hindrer eplene i å bli brune. Dette syltetøyet er et ypperlig valg både til frokost, gjærbakst og som tilbehør til desserter. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.
Kremet panna cotta med vanilje
En klassisk panna cotta er ren, italiensk enkelhet: fløte, sukker, melk og gelatin som får sette seg til en glatt og silkemyk dessert. Denne varianten smaker som på en god italiensk restaurant, men er utrolig enkel å lage hjemme. Den fyldige fløten balanseres av mild vanilje, og desserten kan toppes med akkurat det du har lyst på – friske bær, varme sauser eller knasende garnityr. Lag den kvelden før og server uten stress.
Crème Brûlée French Toast i Langpanne
En luksuriøs ovnsbakt French toast hvor tykkskårne brødskiver får trekke natten over i en silkemyk vaniljekrem. Under brødet dannes et lag med karamell som minner om crème brûlée når formen stekes i ovnen. Resultatet er en myk, fyldig og karamellisert frokostrett som passer perfekt til helgebordet eller når du vil servere noe ekstra godt uten mye arbeid om morgenen. Retten lages kvelden før og stekes rett før servering.
Taylor Swifts chai-småkaker med glasur
Disse myke småkakene er inspirert av Taylor Swift, som gjorde den klassiske sukkerkaken om til en høstfavoritt ved å tilsette varme chai-krydder og en enkel glasur med muskat. Kakene får en perfekt balanse mellom sødme og krydder, og holder seg saftige i flere dager. De er enkle å lage, og duften som sprer seg i huset mens de stekes gir ren høststemning.