matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Pålegg
  3. Hjemmelaget Eplesyltetøy med kanel og vanilje

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

pear-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Pæresyltetøy

35 min
-
rosehip-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Nypesyltetøy

1:10 t
-
blackberry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Bjørnebærsyltetøy

30 min
-
blackcurrant-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Solbærsyltetøy

30 min
5.0
multesyltetoy

Hjemmelaget multesyltetøy

15 min
-
eplesyltetøykanelvaniljehøstpåleggdessert
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
apple-jam-with-cinnamon-and-vanilla

Hjemmelaget Eplesyltetøy med kanel og vanilje

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
35 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Eplesyltetøy med kanel og vanilje er en variant av det klassiske eplesyltetøyet som gir ekstra varme og dybde i smaken. Kanelen tilfører krydderpreg, mens vaniljen gjør syltetøyet rundere og mer aromatisk. Sitronen gir friskhet, balanserer sødmen og hindrer eplene i å bli brune. Dette syltetøyet er et ypperlig valg både til frokost, gjærbakst og som tilbehør til desserter. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.
🌱 Vegansk🥬 Vegetarisk
Ingen allergener oppdaget
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • epler1 kg
  • sitron½ stk
  • sukker500 g
  • vann1 dl
  • kanel2 dl
  • vaniljesukker1 ts
  • sylteglass4 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Skrell epler (1 kg), fjern kjernehusene og skjær eplene i små terninger.

  2. 2

    Del sitron (½ stk) i to og press ut saften.

    Sil bort steiner og fruktkjøtt.

  3. 3

    Ha eplebitene i en stor kjele sammen med vann (1 dl) og sitronsaften.

    Kok opp på middels varme i ca. 🕒10 min til eplene blir myke og begynner å løse seg opp.

  4. 4

    Rør inn sukker (500 g), kanel (2 dl) og vaniljesukker (1 ts) eller vaniljefrø.

    La syltetøyet småkoke i 15–20 minutter til det tykner.

    Bruk en potetstapper eller stavmikser for å jevne ut konsistensen, eller la det være litt grovt for mer struktur.

  5. 5

    Steriliser sylteglass (4 stk) hvis du ikke har gjort det allerede.

    Hell det varme syltetøyet i glassene, fyll nesten helt opp, og skru på lokk med en gang.

    La glassene avkjøles på kjøkkenbenken før de settes bort.

    Serveringsforslag

    • Server eplesyltetøy med kanel og vanilje på ferskt brød, til boller, pannekaker eller vafler.

    • Det passer også ypperlig i gjærbakst, eplekaker eller sammen med yoghurt og cottage cheese.

    Hvorfor brukes sitron?

    Sitronen balanserer sødmen, fremhever smaken, hindrer eplene i å oksidere (bli brune), og bidrar til bedre konsistens og holdbarhet ved å aktivere pektin.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 1 kgepler
  • ½ stksitron
  • 500 gsukker
  • 1 dlvann
  • 2 dlkanel
  • 1 tsvaniljesukker
  • 4 stksylteglass

Næringsinnhold

685kcalper porsjon
Protein
1,0 g
1 % av energien
Fett
0,55 g
1 % av energien
Karbohydrat
160 g
99 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi685 kcal34 %
Fett0,55 g1 %
hvorav mettede fettsyrer0,07 g0 %
hvorav transfett0 g
Karbohydrat160 g62 %
hvorav sukkerarter153 g170 %
hvorav tilsatt sukker126 g
Kostfiber17 g69 %
Protein1,0 g2 %
Salt0 g0 %
Kolesterol0 mg

Alle 6 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 365 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 15 min
  • Koketid: 20 min
  • Totaltid: 35 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: PåleggIngredienser: 7Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegansk, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 4774Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0