Italiensk pistasjkrem (Crema al Pistacchio)

Italiensk pistasjkrem er en silkemyk og rik søt krem laget av rene pistasjnøtter, hvit sjokolade, melk og meierismør. Den brukes tradisjonelt som pålegg, som fyll i kaker og bakverk eller som smakstilsetning i desserter og iskrem. Denne versjonen er utviklet for kjøkkenutstyr hjemme, med en metode som gir glatt konsistens uten at kremen blir kornete eller for rennende. Resultatet er en balansert, nøtteaktig og elegant søt krem som smaker ekte italiensk konditori.