Kremet gochujang-pasta på 15 minutter
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
15 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Denne kremete gochujang-pastaen er et perfekt eksempel på når asiatisk dybde møter italiensk komfort. Den er spicy, rund, litt søt og akkurat passe salt. Gochujang gir fermentert umami og varme, fløte og parmesan runder av med fylde, og pastavannet binder alt sammen til en silkemyk saus.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Soya
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- spaghetti500 g
- gochujang (koreansk chilipaste)4 ss
- hvitløkskrelles og finhakkes3 fedd
- parmesanfinrives100 g
- kremfløte150 ml
- olivenoljetil steking1 ss
- chiliflak (valgfritt)½ ts
- salttil pastavann1 ss
- pepper¼ ts
- pastavanntas vare på ved koking4 dl
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
739kcalper porsjon
- Protein
- 25 g 14 % av energien
- Fett
- 26 g 33 % av energien
- Karbohydrat
- 98 g 54 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 739 kcal | 37 % |
| Fett | 26 g | 38 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 14 g | 72 % |
| hvorav transfett | 0,69 g | |
| Karbohydrat | 98 g | 38 % |
| hvorav sukkerarter | 6,1 g | 7 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 5,8 g | 23 % |
| Protein | 25 g | 50 % |
| Salt | 6,0 g | 100 % |
| Kolesterol | 58 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
2 ingredienser har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for gochujang (koreansk chilipaste), pastavann er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 5 min
- Koketid: 10 min
- Totaltid: 15 min
Om retten
Kjøkken: Koreansk, ItalienskMåltid: MiddagIngredienser: 10Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegetarisk, FleksitarianerVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1828Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0