Kremet gochujang-pasta på 15 minutter

Name: Kremet gochujang-pasta på 15 minutter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: KR, IT
Ingredients: 500 g spaghetti; 4 ss gochujang (koreansk chilipaste); 3 fedd hvitløk; 100 g parmesan; 150 ml kremfløte; 1 ss olivenolje; 0.5 ts chiliflak; 1 ss salt; 0.25 ts pepper; 4 dl pastavann

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

15 min

Denne kremete gochujang-pastaen er et perfekt eksempel på når asiatisk dybde møter italiensk komfort. Den er spicy, rund, litt søt og akkurat passe salt. Gochujang gir fermentert umami og varme, fløte og parmesan runder av med fylde, og pastavannet binder alt sammen til en silkemyk saus.

🥬 Vegetarisk 🍏 Fleksitarianer

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Hvete

Gluten

Soya

Voksne

Barn

Porsjoner4

vegetar pasta gochujang kremet asiatisk fusion rask middag