
Trykk på et steg for å krysse det av
Varm helmelk (2 ½ dl) , rørsukker (2 ss) og vaniljesukker (1 ts) opp til det er lunt. og sukkeret er oppløst.
Løs fersk gjær (25 g) opp og ha den oppi blandingen (viktig at blandingen ikke overstiger 37 grader).
Smelt meierismør (75 g) og tilsett det blandingen sammen med egg (3 stk), salt (2 ts) tilsettes og hvetemel (650 g)litt av gangen.
Deigen skal eltes godt før du legger den opp i en bolle som du har smurt med olje. Det anbefales å dekke den til med et klede som er litt fuktig.
Deigen plasseres i kjøleskapet i minimum 2 timer, gjerne lenger.
Ta deigen ut av kjøleskapet. Slå den ned og rull til boller, 12 - 14 emner.
Plasseres på en stekeplate med bakepapir ganske tett.
La de heve i 1 time på et lunt sted.
egg (1 stk) piskes sammen for å pensle bollene. De stekes så på 200 grader i ca. 12 min.
Skru av ovnen og fortsett å steke i 5 min. til. Server nystekte.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 849 kcal | 42 % |
| Fett | 26 g | 37 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 13 g | 66 % |
| hvorav transfett | 0,51 g | |
| Karbohydrat | 120 g | 46 % |
| hvorav sukkerarter | 9,4 g | 10 % |
| hvorav tilsatt sukker | 5,8 g | |
| Kostfiber | 8,6 g | 35 % |
| Protein | 30 g | 59 % |
| Salt | 3,9 g | 66 % |
| Kolesterol | 219 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Ta den vitenskapelige Big Five-personlighetstesten, og sammenlign profilen din med kjæresten, familien, vennene eller teamet på jobb. Se likheter og forskjeller side om side.
Helt gratis · Ingen registrering
120 påstander · ca. 10 minutter · fem trekk og 30 fasetter