Hjemmelaget Stikkelsbærsyltetøy
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
35 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Stikkelsbærsyltetøy er en gammel klassiker i norske hjem. De grønne eller røde stikkelsbærene gir en frisk smak med tydelig syrlighet som balanseres med sukker. Dette syltetøyet har en unik karakter og passer like godt på brødskiver og rundstykker som til ost, desserter og gjærbakst. Med naturlig høyt innhold av pektin får syltetøyet en god konsistens, og sitronen fremhever smaken og gir bedre holdbarhet. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.
Ingen allergener oppdaget
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- stikkelsbær1 kg
- sukker600 g
- vann1 dl
- sylteglass4 stk
- sitronsaft1 ss
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
693kcalper porsjon
- Protein
- 2,0 g 1 % av energien
- Fett
- 1,5 g 2 % av energien
- Karbohydrat
- 164 g 97 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 693 kcal | 35 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,25 g | 1 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 164 g | 63 % |
| hvorav sukkerarter | 164 g | 182 % |
| hvorav tilsatt sukker | 150 g | |
| Kostfiber | 7,5 g | 30 % |
| Protein | 2,0 g | 4 % |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 4 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 365 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 20 min
- Totaltid: 35 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: PåleggIngredienser: 5Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegansk, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 5472Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0