Hjemmelaget Kryddersild til Jul
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
24:10 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Kryddersild er en klassiker på norske julebord og koldtbord. Denne varianten har en rund balanse av syre og sødme, kombinert med aromatiske krydder som gir silden fylde og varme. Den er rask å lage, men bør hvile minst et døgn i kjøleskapet for at smakene skal sette seg. Server den på grovbrød eller som del av en større julefrokost. Oppskriften gir et glass på cirka 7 dl.
Inneholder allergener
Fisk
Sennep
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- kryddersildfiletskjæres i fingertykke skiver4 stk
- vannkaldt4 dl
- sukker3 dl
- eddik (klar)7%2 dl
- rødløkskjæres i tynne skiver1 stk
- hele pepperkorn1 ss
- rosépepper1 ss
- syltet grønn pepperavrent1 ss
- sennepsfrøgule sennepsfrø1 ss
- sylteglassà ca. 7 dl1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
388kcalper porsjon
- Protein
- 5,9 g 6 % av energien
- Fett
- 4,7 g 11 % av energien
- Karbohydrat
- 79 g 83 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 388 kcal | 19 % |
| Fett | 4,7 g | 7 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,93 g | 5 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 79 g | 30 % |
| hvorav sukkerarter | 76 g | 85 % |
| hvorav tilsatt sukker | 68 g | |
| Kostfiber | 3,3 g | 13 % |
| Protein | 5,9 g | 12 % |
| Salt | 1,1 g | 19 % |
| Kolesterol | 20 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 12 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 24 t
- Totaltid: 24:10 t
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: PåleggIngredienser: 10Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Pescetariansk, Lavkarbo, Lite fett, Middelhavsdiett, Glutenfri, Laktosefri, Rå matVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1239Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0