Hjemmelaget Pæresyltetøy

Pæresyltetøy er et elegant og mildt syltetøy som lar de søte og saftige pærene skinne. Med friskhet fra sitron og en anelse vanilje får syltetøyet en avrundet smak som passer like godt til frokost som til dessert. Det er nydelig på brødskiver, men fungerer også som fyll i kaker, paier og til ostefatet. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.