matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Pålegg
  3. Hjemmelaget Appelsinmarmelade

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

cranberry-jam-with-orange-in-glass-jars

Hjemmelaget tranebærsyltetøy med appelsin

30 min
-
pear-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Pæresyltetøy

35 min
-
cherry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Kirsebærsyltetøy

35 min
-
fig-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Fikensyltetøy

40 min
-
homemade-strawberry-jam-in-glass-jar

Hjemmelaget Jordbærsyltetøy

30 min
-
appelsinostfrokostsitrussyltetøymarmelade
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
orange-marmalade-in-glass-jars

Hjemmelaget Appelsinmarmelade

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
1 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
Appelsinmarmelade er en av de mest populære marmeladene, kjent for sin friske sitrussmak og vakre gyldne farge. Ved å bruke både fruktkjøttet og skallet får marmeladen en fin balanse mellom sødme, friskhet og lett bitterhet. Den passer utmerket som pålegg, men er også nydelig til ostefatet og som fyll i bakverk. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.
🌱 Vegansk🥬 Vegetarisk
Ingen allergener oppdaget
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • appelsinerøkologiske1 kg
  • sukker700 g
  • sitron½ stk
  • vann5 dl
  • sylteglassà 3 dl4 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Vask appelsiner (1 kg) grundig.

    Skrell dem og skjær skallet i tynne strimler.

    Fjern så mye som mulig av det hvite fra skallet, da det gir bitterhet.

    Skjær appelsinfruktkjøttet i små biter og fjern steiner.

  2. 2

    Del sitron (½ stk) i to og press ut saften.

    Sil bort steiner og fruktkjøtt.

  3. 3

    Ha appelsinskallet i en kjele med vann (5 dl).

    Kok opp og la det småkoke i ca. 🕒15 min til skallet blir mørt.

  4. 4

    Tilsett appelsinbitene og sitronsaften i kjelen.

    Kok videre i 🕒10 min mens du rører forsiktig.

  5. 5

    Rør inn sukker (700 g).

    La marmeladen småkoke i 20–25 minutter til den tykner.

    Test gjerne konsistensen ved å ha litt marmelade på en kald skål – hvis den stivner lett, er den ferdig.

  6. 6

    Steriliser sylteglass (4 stk) hvis du ikke har gjort det allerede.

    Hell den varme marmeladen i glassene, fyll nesten helt opp, og skru på lokk med en gang.

    Avkjøl på benken før oppbevaring.


    Serveringsforslag

    • Server appelsinmarmelade på ferskt brød, rundstykker eller scones.

    • Den passer også nydelig til ost, i kaker eller som glasur på bakverk.

    Hvorfor brukes sitron?

    Sitronen gir ekstra friskhet, balanserer sødmen og aktiverer pektin, som bidrar til at marmeladen får riktig konsistens og lengre holdbarhet.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 1 kgappelsinerøkologiske
  • 700 gsukker
  • ½ stksitron
  • 5 dlvann
  • 4 stksylteglassà 3 dl

Næringsinnhold

805kcalper porsjon
Protein
2,4 g
1 % av energien
Fett
0,28 g
0 % av energien
Karbohydrat
196 g
98 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi805 kcal40 %
Fett0,28 g0 %
hvorav mettede fettsyrer0 g0 %
hvorav transfett0 g
Karbohydrat196 g75 %
hvorav sukkerarter196 g217 %
hvorav tilsatt sukker175 g
Kostfiber5,3 g21 %
Protein2,4 g5 %
Salt0 g0 %
Kolesterol0 mg

Alle 4 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 365 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 20 min
  • Koketid: 40 min
  • Totaltid: 1 t

Om retten

Kjøkken: BritiskMåltid: PåleggIngredienser: 5Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegansk, VegetariskVanskelighetsgrad: Medium

Statistikk

Visninger: 2267Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0