matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Pålegg
  3. Hjemmelaget Kirsebærsyltetøy

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

pear-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Pæresyltetøy

35 min
-
fig-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Fikensyltetøy

40 min
-
homemade-strawberry-jam-in-glass-jar

Hjemmelaget Jordbærsyltetøy

30 min
-
gooseberry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Stikkelsbærsyltetøy

35 min
-
homemade-rhubarb-jam-in-glass

Hjemmelaget Rabarbasyltetøy

30 min
-
kirsebærsyltetøysommerdessertpåleggost
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
cherry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Kirsebærsyltetøy

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
35 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Kirsebærsyltetøy er en luksuriøs variant av tradisjonelt syltetøy. De saftige bærene gir en kraftig og aromatisk smak som balanseres av sukker og frisk sitron. Syltetøyet kan lages med både søte og sure kirsebær – de søte gir en rundere smak, mens de sure gir mer friskhet. Dette syltetøyet passer utmerket som pålegg, men også i kaker, paier og som tilbehør til ost. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.
🌱 Vegansk🥬 Vegetarisk
Ingen allergener oppdaget
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • kirsebær1 kg
  • sukker500 g
  • vaniljesukker (valgfritt)for en rundere smak1 ts
  • sylteglassà 3 dl4 stk
  • sitron½ stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Skyll kirsebær (1 kg) i kaldt vann.

    Fjern stilker og ta ut steinene.

    Del bærene i to hvis de er store.

  2. 2

    Del sitron (½ stk) i to og press ut saften.

    Sil bort steiner og fruktkjøtt.

  3. 3

    Ha kirsebærene i en stor kjele og varm opp på middels varme i 8–10 minutter, til de begynner å slippe saft og koke sammen.

    Rør underveis.

  4. 4

    Rør inn sukker (500 g), sitronsaft og eventuelt vaniljesukker (1 ts).

    La syltetøyet småkoke i 15–20 minutter under jevnlig omrøring, til det tykner.

    Skum av skummet som legger seg på toppen.

  5. 5

    Steriliser sylteglass (4 stk) hvis du ikke har gjort det allerede.

    Hell det varme syltetøyet i glassene, fyll nesten helt opp, og skru på lokk med en gang.

    Avkjøl på benken før oppbevaring.

    Serveringsforslag

    • Server kirsebærsyltetøy på ferskt brød, til pannekaker eller vafler.

    • Det passer også perfekt til ostefatet, i terter, sjokoladekaker eller som topping på iskrem og yoghurt.

    Hvorfor brukes sitron?

    Sitronen balanserer sødmen, fremhever bærenes smak, hjelper syltetøyet å tykne ved å aktivere pektin og gir bedre holdbarhet.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 1 kgkirsebær
  • 500 gsukker
  • 1 tsvaniljesukker (valgfritt)for en rundere smak
  • 4 stksylteglassà 3 dl
  • ½ stksitron

Næringsinnhold

605kcalper porsjon
Protein
1,9 g
1 % av energien
Fett
0,03 g
0 % av energien
Karbohydrat
148 g
99 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi605 kcal30 %
Fett0,03 g0 %
hvorav mettede fettsyrer0 g0 %
hvorav transfett0 g
Karbohydrat148 g57 %
hvorav sukkerarter148 g164 %
hvorav tilsatt sukker125 g
Kostfiber2,8 g11 %
Protein1,9 g4 %
Salt0 g0 %
Kolesterol0 mg

Alle 3 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 365 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 15 min
  • Koketid: 20 min
  • Totaltid: 35 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: PåleggIngredienser: 5Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegansk, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 2426Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0