Gul ertesuppe med salt svineknoke
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
15 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Klassisk norsk husmannskost på sitt beste. Gul ertesuppe med salt svineknoke er en skikkelig kraftpakke av smak, der langtidskokt kjøtt gir en rik og fyldig kraft som trekker inn i de møre ertene. Resultatet er en mettende, rustikk suppe som har vært en favoritt i generasjoner. Perfekt på kalde dager, og enda bedre dagen etter.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Selleri
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- salt svineknoke1 stk
- gule erterbløtlagt over natten200 g
- gul løk1 stk
- gulrot1 stk
- stangselleri2 stilk
- timian1 kvast
- saltjuster etter smak1 ts
- peppernykvernet1 klype
- vann2 l
- brødtil servering4 skive
- meierismørtil servering20 g
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
559kcalper porsjon
- Protein
- 61 g 46 % av energien
- Fett
- 12 g 21 % av energien
- Karbohydrat
- 45 g 34 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 559 kcal | 28 % |
| Fett | 12 g | 17 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 4,8 g | 24 % |
| hvorav transfett | 0,12 g | |
| Karbohydrat | 45 g | 17 % |
| hvorav sukkerarter | 5,6 g | 6 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,12 g | |
| Kostfiber | 12 g | 48 % |
| Protein | 61 g | 122 % |
| Salt | 2,5 g | 42 % |
| Kolesterol | 134 mg |
Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 12 t
- Koketid: 3 t
- Totaltid: 15 t
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: MiddagIngredienser: 11Porsjoner: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1037Vurderinger: 0Liker: 1Kommentarer: 0