Blodpannekaker

Name: Blodpannekaker
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: NO
Ingredients: 5 dl blod; 5 dl vann; 5 dl melk; 350 g hvetemel; 150 g byggmel; 5 ss sukker; 2 ts salt; 0.5 ts pepper; 0.5 ts ingefær (malt); 0.5 ts nellik (malt); 4 ss meierismør

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

1 t

Tradisjonelle blodpannekaker med røtter i vestnorsk mattradisjon. De er tynne, mørke og krydrede, laget som vanlige pannekaker, men med blod i røra som gir fylde og smak. Serveres ofte med sirup, smør og sukker eller tyttebær. Dette er en rett med tydelig smak og historie, ikke noe for den som vil ha det sukkersøtt og forsiktig, men perfekt for deg som vil ha skikkelig norsk tradisjonsmat.

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Hvete

Gluten

Voksne

Barn

Porsjoner20

tradisjon blodmat pannekaker norsk