Arrosto di maiale al latte (italiensk svinestek i melk)
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
2:15 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Arrosto di maiale al latte er en klassisk italiensk hverdagsrett hvor svinekjøtt får småputre lenge i melk til det blir mørt og saftig. Under tilberedningen deler melken seg og danner en rustikk, kremet saus med utrolig mye smak.
Dette er skikkelig comfort food fra Italia. En rett du lager én gang og aldri glemmer. Perfekt både til helg og når du vil imponere uten å gjøre det komplisert. Den egner seg også godt å lage dagen før, og smaker nesten enda bedre etter oppvarming.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- svinekam800 g
- rosmarin2 kvist
- chilifinhakket1 stk
- meierismør2 ss
- helmelk1 l
- salt1 ts
- meierismør2 ts
- hvetemel2 ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Næringsinnhold
489kcalper porsjon
- Protein
- 56 g 46 % av energien
- Fett
- 23 g 43 % av energien
- Karbohydrat
- 14 g 11 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 489 kcal | 24 % |
| Fett | 23 g | 33 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 13 g | 65 % |
| hvorav transfett | 0,48 g | |
| Karbohydrat | 14 g | 5 % |
| hvorav sukkerarter | 12 g | 14 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 1,5 g | 6 % |
| Protein | 56 g | 112 % |
| Salt | 2,3 g | 38 % |
| Kolesterol | 150 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 2 t
- Totaltid: 2:15 t
Om retten
Kjøkken: ItalienskMåltid: MiddagIngredienser: 8Porsjoner: 4Dietter: Altetende, LavkarboVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 672Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0