Sjokoladenøtter
Sprø valnøtter trukket i mørk sjokolade og krydret med chili, maldonsalt eller appelsinskall. Perfekt som konfekt, snacks eller til pynt på dessert.
Waldorfsalat
Waldorfsalat er en tidløs klassiker i norsk festmat, ofte brukt som tilbehør til kalkun, ribbe eller som en del av buffet. Den kombinerer sprø epler, syrlige druer, saftig ananas og kraftige valnøtter med en kremet dressing av pisket fløte, majones og sennep. Her får du en balansert versjon med presise mengder, trinnvis fremgang og pynt som gir både smak og struktur.
Gresk landbrød med yoghurt, honning, valnøtter og oliven
Dette saftige brødet er inspirert av greske bakerier der yoghurt, honning, nøtter og oliven ofte finner veien inn i deigen. Yoghurt gir myk og elastisk krumme, valnøtter bidrar med nøttepreg, og oliven gir små, salte overraskelser i hvert eneste skivekutt. Med sesamfrø både i deigen og utenpå får du en rik, aromatisk skorpe. Brødet er enkelt å lage og passer godt til salater, grillretter eller som et smakfullt tilbehør til småretter.