Sigrun-brød
Et mykt og mildt hverdagsbrød med god holdbarhet og fin, saftig krumme. Oppskriften gir tre store brød som passer like godt i matpakken som til frokost og kveldsmat. Brødene får en balansert smak av havre og grov melblanding, mens litt olje og sirup gir god saftighet og et mykt smulebilde. Deigen er enkel å jobbe med, hever godt og gir et stabilt resultat hver gang.
Halvgrovt Havrebrød - Sigrun Brød 2
Dette er et mykt og saftig hverdagsbrød laget på en blanding av havregryn, hvetemel og grovmel. Brødet får god smak og bedre holdbarhet ved å la havreblandingen svelle før deigen eltes. Oppskriften gir et luftig, mildt og barnevennlig brød som passer like godt til frokost som til matpakka. Deigen er lett å jobbe med og hever godt i former. Når brødene stekes med litt vannsprut i ovnen, får de en fin skorpe uten å bli harde.
Enkelt og Godt Eltefritt havrebrød
Et saftig og halvgrovt havrebrød som lages uten elting. Deigen røres raskt sammen, hever lenge og bakes i to brødformer. Havregryn gir en mild nøttesmak og myk tekstur som mange barn liker. Oppskriften gir to store brød og passer perfekt til frokost, matpakke eller som et allsidig hverdagsbrød. Holder seg saftig lenge og egner seg godt til frysing.
Yoghurtbrød med grov hvetemel og havre
Dette yoghurtbrødet er et enkelt og pålitelig hverdagsbrød med mild syrlighet fra yoghurt og god struktur fra grovt hvetemel og havregryn. Deigen er lett å jobbe med, krever kort hevetid og gir to saftige brød med sprø skorpe og myk krumme. Perfekt til frokost, matpakke eller som tilbehør til supper og gryter. Brødet er laget for å fungere i en vanlig kjøkkenhverdag, uten fancy teknikker eller spesialutstyr.
Skappelbrød - Saftig Eltefritt Speltbrød med Frøblanding
Dette er et enkelt og robust speltbrød inspirert av den varianten Maria Skappel lenge har vært kjent for å lage hjemme. Deigen røres raskt sammen uten elting, og resultatet er et saftig og lett grovt brød med god tyggekraft. En rask heving og en avsluttende stekerunde direkte på rist gir en sprø og smakfull skorpe. Frøblandingen gir næring og tekstur, og brødet tåler fint å tilpasses etter hva du har i skapet, så lenge forholdet mellom vått og tørt beholdes. Oppskriften gir to brød og fungerer utmerket både til frokost, matpakker og som et allsidig hverdagsbrød.
Gode og Saftige Brød
Dette er myke, saftige og hverdagsvennlige brød med mild smak og god holdbarhet. Oppskriften gir tre store brød som hever lett og får en fin, jevn skorpe. Deigen inneholder en blanding av havregryn, grovt mel og hvetemel, noe som gir både næring og god tyggemotstand uten at brødene blir tunge. Perfekte til frokost, matpakker eller som tilbehør til middag.
Eltefritt Grovbrød
Et saftig, grovt og enkelt hverdagsbrød som røres sammen rett i bollen – helt uten melstøv og kliss på kjøkkenbenken. Brødet er spekket med frø, korn og smak, og gir en myk, mettende konsistens. Perfekt til frokost, matpakke eller kveldsmat. Oppskriften gir to store brød og krever verken elting eller kjøkkenmaskin.
Sissels Saftige Grovbrød
Dette er et solid, hverdagsvennlig grovbrød med masse korn, frø og rug. Deigen starter med en bløtlegging som gir saftighet, bedre hold og myk tekstur uten å bli tung. Brødene hever godt, holder seg ferske lenge og egner seg fint til både matpakke og frokost. Oppskriften gir tre store, luftige brød som tåler frysing.