Tranebær–Sitronbarer
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
1 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
Disse to-lagede tranebær–sitronbarene kombinerer syrlige bær med en silkemyk sitrontopp på en sprø, saltet smørbunn. Tranebærene kokes raskt til en frisk, rubinrød kompott med sitronskall, som gir både aroma og naturlig tykning. Over dette helles et tynt lag sitronfyll som setter seg til en glatt, lys gul kontrast. Resultatet er skarpe lag, sprø kanter og en perfekt balanse mellom søtt og surt. Barene holder seg svært godt i kjøleskap og passer både til helgekos, gavebaking og høytid.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Voksne
24
Barn
0
Porsjoner24
Tranebærkompott
- tranebær340 g
- sukker150 g
- sitron2 stk
- vann3 ss
Crust
- hvetemel190 g
- sukker65 g
- salt1 ts
- vaniljeekstrakt1 ts
- meierismør170 g
- solsikke/raps/stekeolje1 ss
Sitronlag
- sukker200 g
- hvetemel30 g
- salt0.1 ts
- egg3 stk
- sitronsaft120 ml
- melisSiktet over ved servering20 g
Trykk på et steg for å krysse det av
Tranebærkompott (4 ingredienser)
Crust (6 ingredienser)
Sitronlag (6 ingredienser)
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
177kcalper porsjon
- Protein
- 2,2 g 5 % av energien
- Fett
- 7,1 g 37 % av energien
- Karbohydrat
- 25 g 58 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 177 kcal | 9 % |
| Fett | 7,1 g | 10 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 4,0 g | 20 % |
| hvorav transfett | 0,17 g | |
| Karbohydrat | 25 g | 10 % |
| hvorav sukkerarter | 19 g | 21 % |
| hvorav tilsatt sukker | 18 g | |
| Kostfiber | 1,4 g | 5 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Salt | 0,43 g | 7 % |
| Kolesterol | 36 mg |
Alle 16 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 24 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vaniljeekstrakt er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 40 min
- Totaltid: 1 t
Om retten
Kjøkken: AmerikanskMåltid: DessertIngredienser: 16Porsjoner: 24Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 721Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0