Honningsemifreddo med sprø sitroncrumble og salt sitronkaramell
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
50 min
Difficulty: Medium (2 of 3)
En frisk og luksuriøs dessert som kombinerer myk semifreddo med honning, sprø og syrlig sitroncrumble og en fyldig karamell tilsatt sitron og et hint av salt. Teksturene spiller perfekt sammen – luftig krem, smøraktig crumble og intens karamell. Dette er en imponerende dessert som krever lite teknisk utstyr, men gir et resultat som smaker som noe fra MasterChef. Server den iskald og gjerne med litt ekstra sitronskall for en aromatisk finish.
Inneholder allergener
Egg
Hvete
Gluten
Melk
Laktose
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- egg1 stk
- eggeplomme1 stk
- sukker100 g
- flytende honning60 ml
- kremfløte240 ml
- usaltet smør60 g
- hvetemel80 g
- sukker50 g
- sitron1 stk
- sukker100 g
- kremfløte60 ml
- sitronsaft1 ss
- havsalt1 klype
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
803kcalper porsjon
- Protein
- 6,9 g 3 % av energien
- Fett
- 43 g 49 % av energien
- Karbohydrat
- 96 g 48 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 803 kcal | 40 % |
| Fett | 43 g | 62 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 26 g | 131 % |
| hvorav transfett | 1,2 g | |
| Karbohydrat | 96 g | 37 % |
| hvorav sukkerarter | 82 g | 91 % |
| hvorav tilsatt sukker | 63 g | |
| Kostfiber | 1,6 g | 6 % |
| Protein | 6,9 g | 14 % |
| Salt | 0,21 g | 3 % |
| Kolesterol | 181 mg |
Alle 13 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 7 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 25 min
- Koketid: 25 min
- Totaltid: 50 min
Om retten
Kjøkken: Måltid: DessertIngredienser: 13Porsjoner: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 836Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0