matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Bakverk
  3. Tekaker

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

kongeloff

Kongeloff

55 min
-
rundstykker

Enkle over-natten rundstykker

12:25 t
-
cottage-bread

Proteinrikt cottage cheese-brød

1:05 t
-
brod

Hjemmebakt brød

1:04 t
-
OIP

Saftig bananbrød

1:10 t
-
brødsvensk bakstfrokosttekaker
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
tekaker

Tekaker

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
28 min
Difficulty: Medium (2 of 3)
Luftige og myke tekaker som smaker fantastisk med smør, ost og marmelade. Perfekte til frokost eller kveldsmat.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Egg
Inspirert av:
Robert Nilsson
Antall
16
Antall16
  • melkhavremelk ca. 37 °C5 dl
  • meierismørromtemperert200 g
  • hvetemel14 dl
  • siruplys3 ss
  • salt1 ts
  • eggeplomme1 stk
  • fersk gjær50 g
  • bakeark1 ark

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1
    • Smuldre fersk gjær (50 g) i en bakebolle og rør den ut i den fingervarme melk (5 dl).

  2. 2
    • Ha i sirup (3 ss), salt (1 ts), eggeplomme (1 stk) og ca. 13 dl av hvetemel (14 dl). Tilsett meierismør (200 g) i klatter.

  3. 3
    • Elt deigen godt i minst 🕒5 min til den blir smidig.

  4. 4
    • Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la heve i 🕒45 min.

  5. 5
    • Ha deigen på et melet bakebord og del i 16 emner. La emnene hvile i 🕒5 min.

  6. 6
    • Kjevle ut til runde tekaker. Prikk dem med en gaffel eller brødprikker. Legg på stekebrett med bakeark (1 ark).

  7. 7
    • La tekakene heve i 30–40 minutter under klede.

  8. 8
    1. Stek midt i ovnen på 🌡️250 °C (over- og undervarme) i 6–8 minutter.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(16 stk)

  • 5 dlmelkhavremelk ca. 37 °C
  • 200 gmeierismørromtemperert
  • 14 dlhvetemel
  • 3 sssiruplys
  • 1 tssalt
  • 1 stkeggeplomme
  • 50 gfersk gjær
  • 1 arkbakeark

Næringsinnhold

287kcalper stk
Protein
7,5 g
11 % av energien
Fett
12 g
37 % av energien
Karbohydrat
37 g
52 % av energien
Næringsinnhold per stk
Per stkMengdeAv dagsbehov
Energi287 kcal14 %
Fett12 g17 %
hvorav mettede fettsyrer6,9 g35 %
hvorav transfett0,30 g
Karbohydrat37 g14 %
hvorav sukkerarter3,8 g4 %
hvorav tilsatt sukker2,2 g
Kostfiber2,7 g11 %
Protein7,5 g15 %
Salt0,61 g10 %
Kolesterol36 mg

Alle 7 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 16 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 dag.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 20 min
  • Koketid: 8 min
  • Totaltid: 28 min

Om retten

Kjøkken: SvenskMåltid: BakverkIngredienser: 8Antall: 16Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Medium

Statistikk

Visninger: 2325Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0