matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Kake
  3. Saftig bananbrød

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

haloween-cupcakes

Dekorerte Halloween-cupcakes

30 min
-
kongeloff

Kongeloff

55 min
-
rundstykker

Enkle over-natten rundstykker

12:25 t
-
tekaker

Tekaker

28 min
-
cottage-bread

Proteinrikt cottage cheese-brød

1:05 t
-
saftigsøttfrokostbakingbrødbanana
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
OIP

Saftig bananbrød

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Anne Olsen@anneolsen
1:10 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Et enkelt og saftig brød med moden banansødme.
🥬 Vegetarisk
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Voksne
8
Barn
0
Porsjoner8
  • natron1 ts
  • bananmodne bananer, most4 stk
  • meierismørpluss litt ekstra til smøring110 g
  • kulturmelkevt. melk med 1½ ts eddik85 ml
  • egg2 stk
  • salt½ ts
  • sukker225 g
  • vaniljeekstrakt1 ts
  • hvetemel285 g

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Forvarm ovnen på 🌡️180 °C (varmluft). Smør en brødform på ca. 1 liter (20 x 12,5 cm).

  2. 2

    Sikt hvetemel (285 g), natron (1 ts) og salt (½ ts) i en stor bakebolle.

  3. 3

    Sikt inn hvetemel (285 g), natron (1 ts) og salt (½ ts) i en stor bakebolle.

  4. 4

    Hell røren i formen. Stek midt i ovnen til gyllen og gjennomstekt (ca. 60 min). La hvile før du skjærer i det.

  5. 5

    I en egen bolle, pisk meierismør (110 g) og sukker (225 g) til det er lyst og luftig.

  6. 6

    Ha i egg (2 stk), moste banan (4 stk), kulturmelk (85 ml) og vaniljeekstrakt (1 ts) i smør- og sukkerblandingen.
    Rør til alt er godt blandet.

  7. 7

    Vend forsiktig inn de tørre ingrediensene til du får en jevn røre.

  8. 8

    Hell røren i den smurte formen og stek i omtrent 🕒1 time (sjekk etter 🕒45 min), eller til kaken har hevet seg godt og er gyllenbrun.

  9. 9

    Ta ut av ovnen og la avkjøle i formen noen minutter før du hvelver kaken over på en rist for å avkjøle helt før servering.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(8 porsjoner)

  • 1 tsnatron
  • 4 stkbananmodne bananer, most
  • 110 gmeierismørpluss litt ekstra til smøring
  • 85 mlkulturmelkevt. melk med 1½ ts eddik
  • 2 stkegg
  • ½ tssalt
  • 225 gsukker
  • 1 tsvaniljeekstrakt
  • 285 ghvetemel

Næringsinnhold

418kcalper porsjon
Protein
7,2 g
7 % av energien
Fett
14 g
30 % av energien
Karbohydrat
65 g
63 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi418 kcal21 %
Fett14 g19 %
hvorav mettede fettsyrer7,9 g39 %
hvorav transfett0,34 g
Karbohydrat65 g25 %
hvorav sukkerarter38 g42 %
hvorav tilsatt sukker28 g
Kostfiber3,0 g12 %
Protein7,2 g14 %
Salt1,2 g19 %
Kolesterol72 mg

Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 8 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vaniljeekstrakt er anslått ut fra tilsvarende varer.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 10 min
  • Koketid: 1 t
  • Totaltid: 1:10 t

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: KakeIngredienser: 9Porsjoner: 8Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 820Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0