matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Middag
  3. Spagetti al pomodoro

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

spagetti_kjottboller

Spaghetti og kjøttboller i tomatsaus

30 min
-
authentic-sicilian-pasta-alla-norma-served-in-a-ru

Pasta alla Norma

50 min
-
Recipe image

Spagetti bolognese

1:20 t
3.3

Tove’s spagetti

12 min
3.8
rich-italian-tomato-sauce-simmering-in-a-heavy-pot

Klassisk tomatsaus à la Marco

1:45 t
-
hverdagsmattomatsauspasta
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
spaghetti_al_pomodoro

Spagetti al pomodoro

5.0
4 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
50 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
En enkel og smakfull pastasaus med tomat, løk og grønnsaker. Perfekt til spagetti, toppet med parmesan.
🥬 Vegetarisk
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Selleri
Inspirert av:
Lucas
diggmat
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • gulrøtterstore2 stk
  • stangselleri2 stilk
  • kylling-/hønse-buljongGrønnsaksbuljong for vegetar1 terning
  • hermetiske hakkede tomater1 boks
  • fersk basilikum3 bunt
  • hvitløk4 fedd
  • olivenolje8 ss
  • parmesan50 g
  • pasta100g per person400 g
  • pepper1 ts
  • salt½ ts
  • sukker1 ts
  • tomatpuré2 ss
  • vann½ l
  • gul løk1 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Kutt gul løk (1 stk) i små biter.

    Kutt gulrøtter (2 stk) og stangselleri (2 stilk) i svært små biter.

    Del gulrøttene på langs, så i fire, og så på tvers.

  2. 2

    Stek løken på medium varme i halvparten av olivenolje (8 ss) til den blir blank.

    Tilsett gulrøtter og selleri. Stek sammen med løken i ca 🕒12 min. Rør ofte.

  3. 3

    Kutt hvitløk (4 fedd) små biter.

    Ha hvitløken i gryta og stek maks 🕒20 sek, til den dufter.

  4. 4

    Tilsett vann (½ l) og en kylling-/hønse-buljong (1 terning).

    La det småkoke uten lokk til væsken er redusert til ca. med 50-60 % – dette tar vanligvis 15–30 minutter, avhengig av gryte og varme.

    Rør innimellom så grønnsakene ikke setter seg.

  5. 5

    Tilsett tomatpuré (2 ss)

    La sausen koke i 🕒2 min til.

  6. 6

    Ha i en boks gode hermetiske hakkede tomater (1 boks)

    Kok opp. Bruk en potetmoser og mos gulrøttene litt for å gjøre sausen tykkere og søtere.

  7. 7

    Tilsett resten av olivenolje (8 ss).

    Rør inn salt (½ ts) litt pepper (1 ts) og sukker (1 ts).

    La sausen småkoke i 🕒5 min. Smak til.

  8. 8

    Bruk stavmikser for en jevnere saus hvis ønsket.

  9. 9

    La sausen småkoke i ca. 🕒8 min til.

    Kok pasta (400 g) (spaghetti al dente) ved siden av.

    Bland sausen med nykokt pasta, dryss over finhakket fersk basilikum (3 bunt), fivrevet parmesan (50 g).

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 2 stkgulrøtterstore
  • 2 stilkstangselleri
  • 1 terningkylling-/hønse-buljongGrønnsaksbuljong for vegetar
  • 1 bokshermetiske hakkede tomater
  • 3 buntfersk basilikum
  • 4 feddhvitløk
  • 8 ssolivenolje
  • 50 gparmesan
  • 400 gpasta100g per person
  • 1 tspepper
  • ½ tssalt
  • 1 tssukker
  • 2 sstomatpuré
  • ½ lvann
  • 1 stkgul løk

Næringsinnhold

649kcalper porsjon
Protein
19 g
12 % av energien
Fett
26 g
37 % av energien
Karbohydrat
81 g
51 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi649 kcal32 %
Fett26 g37 %
hvorav mettede fettsyrer5,5 g28 %
hvorav transfett0,14 g
Karbohydrat81 g31 %
hvorav sukkerarter11 g12 %
hvorav tilsatt sukker1,4 g
Kostfiber8,6 g34 %
Protein19 g38 %
Salt2,6 g44 %
Kolesterol12 mg

Alle 15 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 15 min
  • Koketid: 35 min
  • Totaltid: 50 min

Om retten

Kjøkken: ItalienskMåltid: MiddagIngredienser: 15Porsjoner: 4Dietter: VegetariskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 4549Vurderinger: 4Liker: 5Kommentarer: 0