Henrik Aas

Difficulty: Medium (2 of 3)

3:10 t

5.0 (2)

Langtidskokt kjøttsaus inspirert av Marco Pierre White sin ikoniske ragu bolognese. Kjøttet brunes grundig for å bygge smak før det kombineres med grønnsaker, vin og tomat. Langsom reduksjon i ovnen gir en rik, fløyelsmyk saus med dyp, konsentrert aroma. Denne ragúen smaker enda bedre dagen etter, når smakene har fått satt seg skikkelig.

Sindre Moen

Difficulty: Medium (2 of 3)

1:20 t

3.3 (11)

En klassisk italiensk pastarett med fyldig kjøttsaus, grønnsaker og rødvin. Perfekt til både hverdags og helg!