Italiensk Lasagne
En klassisk lasagne med lag på lag av fyldig kjøttsaus, kremet ostesaus og pasta. Toppet med smeltet ost og mozzarella for en gyllen, sprø overflate. Perfekt som en mettende middag for hele familien, gjerne servert med frisk salat og hvitløksbrød.
Ragú Bolognese à la Marco Pierre White
Langtidskokt kjøttsaus inspirert av Marco Pierre White sin ikoniske ragu bolognese. Kjøttet brunes grundig for å bygge smak før det kombineres med grønnsaker, vin og tomat. Langsom reduksjon i ovnen gir en rik, fløyelsmyk saus med dyp, konsentrert aroma. Denne ragúen smaker enda bedre dagen etter, når smakene har fått satt seg skikkelig.
Spagetti bolognese
En klassisk italiensk pastarett med fyldig kjøttsaus, grønnsaker og rødvin. Perfekt til både hverdags og helg!
Kayseri Yağlaması (Tyrkisk lag-lasagne med lefser og kjøttsaus)
Kayseri Yağlaması er en tradisjonell rett fra byen Kayseri i Tyrkia. Den består av myke lefser lagt lagvis med en saftig kjøttsaus av løk, paprika, krydder og tomat. Til slutt toppes hele retten med kjølig yoghurt og persille. Resultatet er som en tyrkisk lasagne der lefsene suger til seg smaken av krydret kjøttsaus. Denne versjonen er laget for å være enkel, autentisk og lett å lykkes med.