Sandefjordsmør
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
30 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Sandefjordsmør er en tradisjonell saus fra kystbyen Sandefjord. Den kombinerer innkokt fløte og smør til en silkemyk og fyldig saus, balansert med sitronsaft og frisk gressløk. Sausen passer utmerket til både stekt og ovnsbakt laks, ørret eller hvit fisk. Enkel å lage og en sikker vinner på middagsbordet.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- meierismør1 ss
- sjalottløk2 stk
- sitronsaft2 ts
- kremfløte2 dl
- meierismørkaldt200 g
- gressløkfrisk. evt. persille1 ss
- salt½ ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
579kcalper porsjon
- Protein
- 1,8 g 1 % av energien
- Fett
- 62 g 97 % av energien
- Karbohydrat
- 2,2 g 2 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 579 kcal | 29 % |
| Fett | 62 g | 89 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 40 g | 198 % |
| hvorav transfett | 1,8 g | |
| Karbohydrat | 2,2 g | 1 % |
| hvorav sukkerarter | 2,2 g | 2 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 0,15 g | 1 % |
| Protein | 1,8 g | 4 % |
| Salt | 1,5 g | 25 % |
| Kolesterol | 154 mg |
Alle 7 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan ikke fryses.
Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 20 min
- Totaltid: 30 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: Saus & dressingerIngredienser: 7Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Ketogen diett, LavkarboVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 13879Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0