
Trykk på et steg for å krysse det av
Skyll granskudd (2 dl) grundig i kaldt vann.
Plukk bort grove stilker og eventuelle brune deler.
La skuddene renne godt av i sil.
Hell vann (2 ½ dl) i kjelen.
Tilsett salt (1 ss) og honning (½ ss).
Kok opp under omrøring til salt og honning er helt oppløst.
Ta kjelen av varmen.
Legg de skylte granskuddene løst i det steriliserte sylteglasset.
Hell den varme laken over slik at granskuddene dekkes helt.
La glasset stå i 1 minutt slik at granskuddene faller sammen.
Press dem forsiktig ned med ren skje.
Fyll på med flere granskudd til glasset er fullt.
Hell over mer lake om nødvendig.
Skru lokket godt på.
La glasset stå i romtemperatur til neste dag før bruk.
Oppbevar videre i kjøleskap.
Server som tilbehør til vilt, lam eller fet fisk.
Passer også godt finhakket i salater, på smørbrød med ost eller som syrlig kontrast i varme retter.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 35 kcal | 2 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g | 0 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 8,7 g | 3 % |
| hvorav sukkerarter | 8,7 g | 10 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 0 g | 0 % |
| Protein | 0,03 g | 0 % |
| Salt | 19 g | 320 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Beregnet fra 3 av 4 ingredienser. 1 ingrediens mangler næringsdata, så tallene er noe for lave.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 1 porsjon. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.