matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Drikke
  3. Blåbærsaft

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

bringebaarlikor

Hjemmelaget bringebærlikør

30 min
2.0
homemade-blueberry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Blåbærsyltetøy

30 min
-
granskudd

Raskt syltede granskudd med honning

15 min
-
fermeterte-granskudd

Fermenterte granskudd

25 min
-
norwegian-homemade-christmas-beer

Hjemmelaget juleøl

168:30 t
-
blåbærsommerkonserveringbærdrikkhjemmelagetsaft
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
blueberry_juice

Blåbærsaft

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
1 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Denne oppskriften gir deg ren og naturlig blåbærsaft uten tilsetningsstoffer. Saften får en dyp lilla farge og fyldig smak fra de modne bærene. Du kan bruke både ferske og frosne blåbær, og metoden fungerer like bra for andre bær som bringebær, rips eller rabarbra. Saften holder seg lenge på steriliserte flasker og kan nytes både varm og kald – perfekt hele året.
🌱 Vegansk🥬 Vegetarisk
Ingen allergener oppdaget
Inspirert av:
Kari Støfringsdal
NRK mat
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • blåbærferske eller frosne800 g
  • vann3 dl
  • sukker3 g
  • sylteglassà 3 dl4 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Ha de ferske eller frosne blåbær (800 g) i en stor kjele sammen med vann (3 dl).

    Kok opp og la det småkoke i omtrent 🕒10 min, til bærene har sluppet saften og blitt myke.

  2. 2

    Legg et sileklede eller et rent kjøkkenhåndkle over en stor bolle eller panne.

    Hell den varme bærblandingen over, og la saften renne sakte av i minst 🕒30 min.

    Ikke press for hardt – da blir saften uklar.

  3. 3

    Mål opp mengden saft du har fått, og hell den tilbake i kjelen.

    Tilsett sukker (3 g) og varm opp under omrøring til det koker.

    La det småkoke i 2–3 minutter, til sukkeret er helt oppløst.

  4. 4

    Bruk trakt og hell den varme saften forsiktig over i steriliserte sylteglass (4 stk).

    Tørk flasketuten med papir fuktet i eddik, og skru på korkene mens saften fortsatt er varm.

  5. 5

    La flaskene stå i romtemperatur til de er avkjølt. Oppbevar mørkt og kjølig – gjerne i kjeller eller kjøleskap.

  6. 6

    Server saften kald med isbiter og frisk mynte, eller varm den forsiktig opp på vinteren for en lun drikk. Den kan også blandes ut med vann eller kullsyre for en lettere variant.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 800 gblåbærferske eller frosne
  • 3 dlvann
  • 3 gsukker
  • 4 stksylteglassà 3 dl

Næringsinnhold

105kcalper porsjon
Protein
2,0 g
9 % av energien
Fett
1,8 g
19 % av energien
Karbohydrat
16 g
72 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi105 kcal5 %
Fett1,8 g3 %
hvorav mettede fettsyrer0 g0 %
hvorav transfett0 g
Karbohydrat16 g6 %
hvorav sukkerarter16 g18 %
hvorav tilsatt sukker0,75 g
Kostfiber10 g40 %
Protein2,0 g4 %
Salt0 g0 %
Kolesterol0 mg

Alle 3 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 180 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 10 min
  • Koketid: 50 min
  • Totaltid: 1 t

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: DrikkeIngredienser: 4Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegansk, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 1323Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0