Portvinsaus
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
30 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
En klassisk, fyldig saus med sødme og dybde fra portvin. Perfekt til kraftige kjøttretter av rein, elg, hjort eller storfe.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- brunt sukker1 ss
- meierismør4 ½ ss
- maisstivelse1 ss
- viltkrafteller fond½ dl
- pepper1 klype
- portvin3 dl
- salt1 klype
- sjalottløk3 stk
- vannkaldt½ dl
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
264kcalper porsjon
- Protein
- 0,84 g 2 % av energien
- Fett
- 13 g 69 % av energien
- Karbohydrat
- 13 g 29 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 264 kcal | 13 % |
| Fett | 13 g | 19 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 8,4 g | 42 % |
| hvorav transfett | 0,39 g | |
| Karbohydrat | 13 g | 5 % |
| hvorav sukkerarter | 11 g | 12 % |
| hvorav tilsatt sukker | 9,9 g | |
| Kostfiber | 0,21 g | 1 % |
| Protein | 0,84 g | 2 % |
| Salt | 0,35 g | 6 % |
| Kolesterol | 33 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for viltkraft er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 20 min
- Totaltid: 30 min
Om retten
Kjøkken: FranskMåltid: Saus & dressingerIngredienser: 9Porsjoner: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 3092Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0