Øyvind & Petter W. B. Schjervens steinbitt

Pannestekt steinbit på rårak med løyromkrem, agurk- og spinatsalat

Name: Pannestekt steinbit på rårak med løyromkrem, agurk- og spinatsalat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: NO
Ingredients: 600 g steinbitfilet; 1 ss solsikkeolje; 1 ss meierismør; 1 ts salt; 8 stk mandelpotet; 2 ss meierismør; 4 ss kefir; 4 ss rømme; 100 g løyrom; 0.5 stk sitron; 20 g dill; 0.3 stk agurk; 2 ss eddik (klar); 1 ts sukker; 0.5 ts salt; 0.5 ts vann; 2 neve babyspinat; 0.5 stk rødløk

0.0

0 vurderinger

Jessica Eriksen@jessicaeriksen

50 min

En elegant og smakfull rett som kombinerer sprø råraker av mandelpotet med saftig pannestekt steinbit og frisk løyromkrem. Syrlige agurkkuler og rå spinat gir et friskt løft, mens dill og rødløk tilfører aromatisk dybde. Retten balanserer kremet, sprøtt og friskt – perfekt som forrett eller lett hovedrett når du vil imponere med nordiske smaker.

🐟 Pescetariansk

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Fisk

Kilde:

Øyvind & Petter W. B. Schjervens

Voksne

Barn

Porsjoner4

steinbit fisk forrett norsk fiskerett dill løyrom rårak