Matthew McConaugheys tunfisk-salat

Dette er ikke en vanlig tunfisksalat. Den er både søt, syrlig, kremet og krønsjy – en miks av teksturer og smaker som på papiret høres ut som galskap, men som faktisk fungerer overraskende godt. Inspirert av Matthew McConaugheys egen søndagsoppskrift, er denne varianten laget med tunfisk i olivenolje, syrlige dillagurker, sprø jalapeñochips, grønne erter, fersk mais og et hint av eple og wasabi. Resultatet er en komplett smakseksplosjon – perfekt som pålegg, i wraps, eller servert på sprø toast.