
Trykk på et steg for å krysse det av
Ha kremfløte (2 dl), kyllingfond (1 ts), rød pesto (1 ts), soyasaus (1 ts) og paprikakrydder (½ ts) i en kjele.
Kok opp og la småkoke i ca. 20 min, til sausen har tyknet.
Smak til med salt (½ ts) og pepper (½ ts) før servering.
Del kyllingfilet (400 g) på langs slik at du får tynne stykker.
Tørk av med kjøkkenpapir.
Gni inn kjøttet med salt (1 ts), pepper (½ ts), paprikakrydder (1 ts), persille (1 ts) og muskatnøtt (¼ ts).
Varm opp olivenolje (2 ss) eller smør i en stekepanne og stek kyllingen til den er gjennomstekt. Sett til side.
Kutt hodekål (300 g), paprika (150 g), champignon (100 g) og rødløk (½ stk) i strimler.
Stek grønnsakene i samme panne uten å vaske den først. Tilsett mer olje ved behov. Krydre med samme krydder som til kyllingen, men uten muskat.
Legg opp kylling og grønnsaker på tallerkener.
Topp med den kremete Bretagnesausen.
Tips
Retten er lavkarbo og Keto-vennlig.
For enda færre karbohydrater kan du redusere paprika og rødløk, og bruke mer kål eller squash.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 385 kcal | 19 % |
| Fett | 26 g | 38 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 13 g | 65 % |
| hvorav transfett | 0,55 g | |
| Karbohydrat | 8,2 g | 3 % |
| hvorav sukkerarter | 7,7 g | 9 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 4,7 g | 19 % |
| Protein | 26 g | 53 % |
| Salt | 3,0 g | 50 % |
| Kolesterol | 89 mg |
Alle 18 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.