Kyllingoverlår i estragonsaus

Name: Kyllingoverlår i estragonsaus
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: FR, NO
Ingredients: 4 stk kyllingoverlår; 1 ss meierismør; 1 klype pepper; 1 ss raps/solsikke/olivenolje; 1 klype salt; 2 ss meierismør; 300 g gulrøtter; 400 g sellerirot; 1 l kylling-/hønse-buljong; 1 klype pepper; 1 klype salt; 1 ss eplecidereddik; 150 g brokkoli; 1 ss meierismør; 2.5 dl kylling-/hønse-buljong; 2 fedd hvitløk; 3 dl kremfløte; 1 ss sennep; 1 ss raps/solsikke/olivenolje; 2 stk sjalottløk; 2 ss soyasaus; 2 ss estragon; 1 ts estragon

5.0

3 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

1:05 t

Denne saftige middagen ble delt av Erika Gohde Sandbakken. En nydelig middag med saftig kyllingoverlår som får sprøtt skinn, servert på en seng av rotmos og toppet med en fyldig saus laget med fløte, soyasaus, sennep og estragon. En rett som kombinerer klassiske smaker med en frisk tvist.

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Soya

Selleri

Sennep

Inspirert av:

Erika Gohde Sandbakken

erika.sandbakken

Voksne

Barn

Porsjoner4

kylling saus kyllingrett overlår rotmos estragon