Chicken Tikka Masala

Name: Chicken Tikka Masala
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: IN
Ingredients: 700 g kyllingfilet; 120 g gresk yoghurt; 2 ts paprikakrydder; 0.25 ts cayennepepper; 1 ts garam masala krydder; 0.5 ts spisskummen; 1 ts koriander malt; 0.25 ts gurkemeie; 0.5 ts salt; 1 ss sitronsaft; 1 ss solsikke/raps/stekeolje; 1 ss tørkede bukkehornkløverblader; 1 ss fersk ingefær; 1 ss hvitløk; 8 stk grillpinner/spyd; 3 ss raps/solsikke/olivenolje; 2 stk gul løk; 1 stk grønn chili; 1 ss fersk ingefær; 1 ss hvitløk; 2 ts paprikakrydder; 0.5 ts cayennepepper; 2 ts garam masala krydder; 1 ss koriander malt; 1 ts spisskummen; 1 ts gurkemeie; 1 ss sukker; 400 g hermetiske hakkede tomater; 2 dl vann; 2 dl kremfløte

0.0

0 vurderinger

Julie Dahl@juliedahl

1 t

Chicken Tikka Masala består av saftig kylling marinert i yoghurt og krydder, som grilles eller stekes og deretter blandes i en fyldig saus laget av løk, hvitløk, ingefær og tomater. Krydderblandingen inkluderer garam masala, spisskummen, koriander og paprika for farge og smak, mens cayenne gir et hint av varme. Denne versjonen er tilpasset med lett tilgjengelige ingredienser i norske butikker, men holder seg tett på originalens smak. Serveres best med ris eller naan.

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Hvete

Gluten

Kilde:

Swasthi Shreekanth

indianhealthyrecipes.com

Voksne

Barn

Porsjoner4

kremet tomatsaus indisk curry kylling tikka masala kyllingrett indisk