creamy-chicken-in-tarragon-sauce-served-in-a-rusti

Kylling i kremet estragonsaus

Name: Kylling i kremet estragonsaus
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: FR
Ingredients: 1 stk hel kylling; 50 g meierismør; 2 ss olivenolje; 2 dl seterrømme; 2 dl kremfløte; 2 dl hvitvin; 1 stk sitron; 1 bunt estragon; 10 fedd hvitløk; 1 ts salt; 1 ts pepper

0.0

0 vurderinger

Jessica Eriksen@jessicaeriksen

1 t

Dette er en helstek kylling med en klassisk fransk-inspirert saus av rømme, fløte, hvitvin og fersk estragon. Kyllingen brunes først i panne for å få sprøtt skinn og dype smaker, før den trekkes ferdig i en aromatisk saus som får naturlig syrlighet fra sitron og et rundt, fyldig preg fra meieriproduktene. Estragon løfter retten med en tydelig urtekarakter som passer perfekt til kylling. Server med kokte grønnsaker eller en fyldig potetmos.

Inneholder allergener

Melk

Laktose

Voksne

Barn

Porsjoner4

kylling selskapsmat kremet saus fransk estragon