Kjøttkaker i brunsaus med kålstuing
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
55 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Saftige kjøttkaker servert i brun saus med klassisk kålstuing.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Soya
Voksne
6
Barn
0
Porsjoner6
Kjøttkaker
- griljermel/paneringsmel2 dl
- meierismør2 ss
- egg1 stk
- ingefær3 ts
- kjøttdeig1 ½ kg
- pepper1 klype
- salt2 ts
Kålstuing
- meierismør3 ss
- hodekål1 stk
- fløte1 dl
- melk3 dl
- muskatnøtt1 ts
- pepper1 ts
- salt1 ts
- hvetemel3 ss
Brunsaus
- oksefond8 dl
- meierismør3 ss
- pepper1 ts
- salt1 ts
- soyasaus (valgfritt)1 ss
- hvetemel3 ss
Trykk på et steg for å krysse det av
Kjøttkaker (7 ingredienser)
Kålstuing (8 ingredienser)
Brunsaus (6 ingredienser)
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
877kcalper porsjon
- Protein
- 54 g 25 % av energien
- Fett
- 59 g 62 % av energien
- Karbohydrat
- 29 g 13 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 877 kcal | 44 % |
| Fett | 59 g | 84 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 32 g | 159 % |
| hvorav transfett | 0,89 g | |
| Karbohydrat | 29 g | 11 % |
| hvorav sukkerarter | 13 g | 14 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,13 g | |
| Kostfiber | 5,4 g | 22 % |
| Protein | 54 g | 108 % |
| Salt | 9,3 g | 155 % |
| Kolesterol | 240 mg |
Alle 20 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 6 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for griljermel/paneringsmel er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 25 min
- Koketid: 30 min
- Totaltid: 55 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: MiddagIngredienser: 21Porsjoner: 6Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1078Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0