
Trykk på et steg for å krysse det av
Skyll grønne erter (250 g) godt i kaldt vann.
Legg dem i bløt i rikelig vann (1 l) over natten (8–12 timer).
Hell av bløtevannet og ha ertene i en kjele med 1 liter friskt vann. Kok opp og la småkoke under lokk i ca. 45 min, til ertene er helt møre. Rør av og til slik at de ikke brenner seg.
Mos ertene lett med en visp eller potetstapper til ønsket konsistens (glatt eller litt grov).
Rør inn meierismør (1 ss) og melk (½ dl) eller fløte.
Smak til med salt (1 ts), sukker (½ ts) og pepper (½ ts).
Tips
- For en ekstra kremet konsistens kan du bruke stavmikser.
- Bytt ut litt av melken med fløte for en fyldigere smak.
- Server varm sammen med klassikere som kjøttkaker, medisterkaker, svinestek eller pølser.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 76 kcal | 4 % |
| Fett | 3,4 g | 5 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,0 g | 10 % |
| hvorav transfett | 0,09 g | |
| Karbohydrat | 5,1 g | 2 % |
| hvorav sukkerarter | 3,8 g | 4 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,63 g | |
| Kostfiber | 5,7 g | 23 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Salt | 1,8 g | 30 % |
| Kolesterol | 8 mg |
Alle 7 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.