Hjemmelaget italiensk salat
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
10 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Italiensk salat er en norsk klassiker som aldri går av moten – frisk, kremet og perfekt som pålegg til skinke, roastbiff eller på et grovt brød med noen skiver agurk. Navnet har lite med Italia å gjøre, men fargene fra kål, gulrot og erter minner om det italienske flagget. Denne hjemmelagde varianten er rask å lage og smaker langt bedre enn ferdigkjøpt. Hemmeligheten ligger i sprø, ferske grønnsaker og en balansert majonesdressing med et hint av syre.
Inneholder allergener
Egg
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- gulrot100 g
- hodekål150 g
- grønne erterfrosne eller hermetiske75 g
- majones2 ½ dl
- sitronsaftevt. hvitvinseddik3 ts
- sukker½ ts
- salt¼ ts
- pepper¼ ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
450kcalper porsjon
- Protein
- 2,0 g 2 % av energien
- Fett
- 46 g 93 % av energien
- Karbohydrat
- 6,1 g 5 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 450 kcal | 23 % |
| Fett | 46 g | 65 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 3,0 g | 15 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 6,1 g | 2 % |
| hvorav sukkerarter | 5,7 g | 6 % |
| hvorav tilsatt sukker | 1,8 g | |
| Kostfiber | 3,0 g | 12 % |
| Protein | 2,0 g | 4 % |
| Salt | 0,79 g | 13 % |
| Kolesterol | 24 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 0 min
- Totaltid: 10 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: PåleggIngredienser: 8Porsjoner: 4Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 2360Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0