Spørsmål og svar
Hvor lenge holder holiday-dipen seg?
I tett boks i kjøleskapet holder den seg i opptil 3 dager. Rør godt før servering.
Kan jeg lage krydderblandingen på forhånd?
Ja. Bland alle de tørre krydderne og ha dem i en tett boks, så holder de seg i flere måneder. Bruk drøyt 4 ts blanding til 300 g rømme, og rør inn ketchup til slutt.
Kan jeg bruke vanlig rømme eller crème fraîche?
Ja. Vanlig rømme eller crème fraîche gir en fyldigere dip. Gresk yoghurt gir en friskere og litt mer syrlig variant.
Hva passer holiday-dip til?
Potetgull og chips, grønnsaksstaver, taco og bakt potet.
