matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Pålegg
  3. Hjemmelaget Blåbærsyltetøy

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

homemade-strawberry-jam-in-glass-jar

Hjemmelaget Jordbærsyltetøy

30 min
-
homemade-rhubarb-jam-in-glass

Hjemmelaget Rabarbasyltetøy

30 min
-
forest-berry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Skogsbærsyltetøy

35 min
-
raspberry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Bringebærsyltetøy

30 min
-
gooseberry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Stikkelsbærsyltetøy

35 min
-
blåbærpåleggfrokostsommersyltetøy
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
homemade-blueberry-jam-in-glass-jars

Hjemmelaget Blåbærsyltetøy

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
30 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Blåbærsyltetøy er en tidløs favoritt som kombinerer sommerens søteste bær med sukker og et hint av friskhet fra sitron. Denne oppskriften gir et fyldig og smakfullt syltetøy som både er enkelt å lage og godt å oppbevare. Bruk det til frokost, i bakst eller som et friskt innslag til desserter. Oppskriften gir omtrent 4 glass à 3 dl.
🌱 Vegansk🥬 Vegetarisk
Ingen allergener oppdaget
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • blåbær1 kg
  • sukker500 g
  • sitron1 stk
  • vaniljesukker1 ts
  • sylteglass4 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Rens blåbær (1 kg) for stilker og blader, og skyll dem godt under kaldt vann.

    La dem renne av seg i et dørslag.

  2. 2

    Del sitron (1 stk) i to og press ut saften.

    Sil saften for å fjerne steiner og eventuelle fruktkjøttrester.

  3. 3

    Ha de rensede blåbærene i en stor kjele.

    Tilsett sitronsaften og kok opp på middels varme i 3–4 minutter mens du rører forsiktig slik at bærene begynner å slippe saft.

  4. 4

    Rør inn sukker (500 g) og vaniljesukker (1 ts).

    La syltetøyet småkoke videre i 15–20 minutter under jevn røring til blandingen tykner.

    Skum av eventuelt skum på toppen med en skje.

  5. 5

    Varm opp sylteglass (4 stk) ved å skylle dem i kokende vann.

    Hell det varme syltetøyet direkte over i de varme glassene og skru på lokk umiddelbart.

    Avkjøl på kjøkkenbenken før glassene settes kjølig.

  6. 6

    Server blåbærsyltetøy på nystekt brød, rundstykker eller pannekaker.

    Det passer også utmerket som fyll i gjærbakst eller til ostefatet.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 1 kgblåbær
  • 500 gsukker
  • 1 stksitron
  • 1 tsvaniljesukker
  • 4 stksylteglass

Næringsinnhold

637kcalper porsjon
Protein
2,7 g
2 % av energien
Fett
2,3 g
3 % av energien
Karbohydrat
145 g
95 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi637 kcal32 %
Fett2,3 g3 %
hvorav mettede fettsyrer0 g0 %
hvorav transfett0 g
Karbohydrat145 g56 %
hvorav sukkerarter145 g162 %
hvorav tilsatt sukker126 g
Kostfiber13 g52 %
Protein2,7 g5 %
Salt0 g0 %
Kolesterol0 mg

Alle 4 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 182 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 10 min
  • Koketid: 20 min
  • Totaltid: 30 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: PåleggIngredienser: 5Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegansk, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 5229Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0