
Trykk på et steg for å krysse det av
Vask, rens og del gulrøtter (½ stk) og gul løk (½ stk) i store terninger.
Ha avskjær fra fisk (bein, skinn, hode) (½ kg) og grønnsaker i en kjele.
Tilsett vann (1 l) , salt (½ ts) , hele pepperkorn (4 stk) og laurbærblad (1 stk) . Kok opp under lokk, fjern skum.
Sett på lokk og la kraften småkoke i ca. 30 min.
Sil fra grønnsakene og fiskebein, bruk kraften i suppe eller saus.
1 porsjon gir ca. 1 liter kraft.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 35 kcal | 2 % |
| Fett | 0,02 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,01 g | 0 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 5,8 g | 2 % |
| hvorav sukkerarter | 5,7 g | 6 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 4,1 g | 16 % |
| Protein | 0,83 g | 2 % |
| Salt | 3,4 g | 57 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Beregnet fra 6 av 7 ingredienser. 1 ingrediens mangler næringsdata, så tallene er noe for lave.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 1 porsjon. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.