
Trykk på et steg for å krysse det av
Vask, rens og del gulrøtter (2 stk), purreløk (½ stk), persillerot (½ stk), sellerirot (1 skive) i store terninger.
Legg grønnsakene i en kjele, tilsett kruspersille (2 stilk), vann (1 ½ dl) , salt (½ ts) og hele pepperkorn (3 stk).
Kok opp under lokk på svak varme i ca. 45 minutter.
Bruk kraften i suppe eller saus.
1 porsjon gir ca. 1 liter kraft
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 117 kcal | 6 % |
| Fett | 0,38 g | 1 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,05 g | 0 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 18 g | 7 % |
| hvorav sukkerarter | 17 g | 19 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 13 g | 52 % |
| Protein | 4,6 g | 9 % |
| Salt | 3,6 g | 60 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 1 porsjon. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.