Anne Olsen

Difficulty: Easy (1 of 3)

1 t

- (0)

En grunnkraft laget av fiskebein, hode og grønnsaker, perfekt som base for supper og sauser. 1 porsjon gir ca. 1 liter kraft

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

1:05 t

- (0)

Bakt hvitløkspuré gir en mild, søt og rund hvitløksmak som passer til alt fra dressinger og marinader til gryter, smørbrød og sauser. Når feddene bakes lenge i ovnen, blir de myke og karamelliserte, og smaken mister all skarphet. Resultatet er en smørbar, aromatisk puré du enkelt lager på forhånd og oppbevarer i kjøleskapet. Den løfter nesten enhver rett med et lite lite drypp.