Utforsk oppskrifter

Tagg: tradisjonell norsk mat
Middag
suppebase
Flag of NO

Fiskesuppe (fra suppebase)

avatar
Jonas Enge
Difficulty: Easy (1 of 3)
15 min
- (0)

En ferdiglaget fiskesuppebase med fløte, gulrot, sellerirot, løk og purre – perfekt når du vil ha middag på bordet raskt. Tilsett bare fisk, skalldyr eller ekstra grønnsaker, og du har en klassisk, kremet fiskesuppe som hele familien kan nyte.

Siderett & tilbehør
erte
Flag of NO

Ertestuing

avatar
Camilla Berg
Difficulty: Easy (1 of 3)
30 min
- (0)

En klassisk norsk tilbehørsrett laget av grønne erter som passer perfekt til kjøttkaker, medisterkaker, pølser eller annen tradisjonsmat. Kremet, mild og smakfull.

Middag
innmatpølse
Flag of NO

Innmatpølse

Leif Slåtten
Difficulty: Medium (2 of 3)
54 min
- (0)

Innmatpølse er en klassisk norsk tradisjonspølse laget av hjerte, lunge og rent kjøtt fra svin, okse eller får. Innmaten vannes ut for å fjerne blodsmak, før den males og blandes med potetmel, krydder og kald kjøttkraft for å gi riktig fasthet. Pølsen fylles i fåretarm og trekkes på lav temperatur slik at den beholder saftighet og ikke sprekker. Resultatet er mild, smakfull pølse som passer til julemat, høstmiddager eller som en del av et tradisjonelt koldtbord.

Ingen flere oppskrifter