Edvard Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Dette er en klassisk, enkel oppskrift på saftige medisterkaker slik morfar Åge lager dem. Hemmeligheten ligger i å koke opp melk som får avkjøle seg før den røres inn i deigen – det gir en luftig og jevn konsistens. Potetmel binder deigen, mens godt brunet smør gir den perfekte stekeskorpen.

Camilla Berg

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

En klassisk norsk tilbehørsrett laget av grønne erter som passer perfekt til kjøttkaker, medisterkaker, pølser eller annen tradisjonsmat. Kremet, mild og smakfull.