Tagg: medisterkaker
Middag
Hjemmelagde medisterkaker fra Åge
Edvard EngeDifficulty: Easy (1 of 3)
30 min
- (0)
Medisterkaker av medisterdeig, kokt melk og potetmel, stekt gylne i brunet smør – klar på en halvtime. Dette er en klassisk, enkel oppskrift på saftige medisterkaker slik morfar Åge lager dem. Hemmeligheten ligger i å koke opp melk som får avkjøle seg før den røres inn i deigen – det gir en luftig og jevn konsistens. Potetmel binder deigen, mens godt brunet smør gir den perfekte stekeskorpen.
Siderett & tilbehør
Ertestuing
Camilla BergDifficulty: Easy (1 of 3)
30 min
- (0)
En klassisk norsk tilbehørsrett laget av grønne erter som passer perfekt til kjøttkaker, medisterkaker, pølser eller annen tradisjonsmat. Kremet, mild og smakfull.
Ingen flere oppskrifter