Vegansk sitronbrød med glasur
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
1 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Dette veganske sitronbrødet er saftig, lyst og fylt med frisk sitronsmak. Det lages uten egg eller melk og får en myk, lett struktur som minner om klassiske sitronkaker. Brødet er enkelt å røre sammen, krever ingen spesielle teknikker og passer like godt til helgefrokosten som til kaffe og dessert. Den milde glasuren gir en pen finish og ekstra sitruspreg. Oppskriften gir et stort brød som holder seg godt i flere dager og kan fryses.
Inneholder allergener
Hvete
Gluten
Nøtter
Soya
Antall
12
Antall12
- hvetemelsiktet260 g
- bakepulver1 ½ ts
- salt¾ ts
- natron¼ ts
- sukker200 g
- mandelmelkevt. havremelk180 ml
- vegansk yoghurtnaturell120 g
- rapsolje60 ml
- sitronsaftpresset fra ferske sitroner60 ml
- sitronskallfinrevet fra 1 stor sitron1 ss
- vaniljeekstrakt1 ts
- melistil glasur60 g
- mandelmelktil å røre ut melisen1 ss
- brødformerca. 23×13 cm1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
215kcalper stk
- Protein
- 3,1 g 6 % av energien
- Fett
- 5,3 g 23 % av energien
- Karbohydrat
- 38 g 72 % av energien
| Per stk | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 215 kcal | 11 % |
| Fett | 5,3 g | 8 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,61 g | 3 % |
| hvorav transfett | 0,01 g | |
| Karbohydrat | 38 g | 15 % |
| hvorav sukkerarter | 23 g | 26 % |
| hvorav tilsatt sukker | 22 g | |
| Kostfiber | 1,2 g | 5 % |
| Protein | 3,1 g | 6 % |
| Salt | 0,76 g | 13 % |
| Kolesterol | 1 mg |
Alle 13 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 12 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vaniljeekstrakt er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 50 min
- Totaltid: 1 t
Om retten
Kjøkken: Måltid: BrødIngredienser: 14Antall: 12Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1478Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0