New York Ostekake
3.5
3 vurderinger
Din vurdering
1:30 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
En klassisk amerikansk dessert med silkemyk, kremet fyll på sprø kjeksbunn. Denne New York cheesecake’en er rik, frisk av sitron og toppet med en syrlig rømmeglasur. Perfekt til selskap, kaffekos eller når du vil imponere med en ekte klassiker.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Egg
Inspirert av:BBC Good Food
Voksne
12
Barn
0
Porsjoner12
Bunn
- meierismør85 g
- kjekssætre digestive140 g
- sukker1 ss
Fyll
- kremostnaturell f.eks. philadelphia900 g
- sukker250 g
- hvetemel3 ss
- salt1 klype
- vaniljeekstraktevt. vaniljesukker1 ½ ts
- sitronskall1 stk
- sitronsaft1 ½ ts
- egg3 stk
- eggeplomme1 stk
- lettrømme2 dl
Topping
- lettrømme2 dl
- sukker1 ss
- sitronsaft2 ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Bunn (3 ingredienser)
Fyll (10 ingredienser)
Topping (3 ingredienser)
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
507kcalper porsjon
- Protein
- 8,8 g 7 % av energien
- Fett
- 36 g 65 % av energien
- Karbohydrat
- 35 g 28 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 507 kcal | 25 % |
| Fett | 36 g | 52 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 22 g | 109 % |
| hvorav transfett | 0,94 g | |
| Karbohydrat | 35 g | 14 % |
| hvorav sukkerarter | 28 g | 32 % |
| hvorav tilsatt sukker | 25 g | |
| Kostfiber | 0,78 g | 3 % |
| Protein | 8,8 g | 18 % |
| Salt | 1,1 g | 19 % |
| Kolesterol | 135 mg |
Alle 16 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 12 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vaniljeekstrakt er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 1:10 t
- Totaltid: 1:30 t
Om retten
Kjøkken: AmerikanskMåltid: KakeIngredienser: 16Porsjoner: 12Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 13100Vurderinger: 3Liker: 1Kommentarer: 1