Saftig Sitronkake med Olivenolje og Hvit Sjokolade
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
1:15 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Dette er en saftig og aromatisk sitronkake som får smaken sin fra ekstra virgin olivenolje, frisk sitronsaft, sitronskall og en liten klype muskat som gir en varm undertone. Hvit sjokolade og mandelmel gir kaken en fløyelsmyk og rik konsistens, mens yoghurt gjør den myk og tett uten å bli tung. Alt lages i én bolle. Kaken trenger ingen glasur for å skinne, men et lett dryss melis gir et pent uttrykk. Perfekt som dessert, kaffekake eller når du vil ha noe enkelt med mye sitronsmak.
Inneholder allergener
Egg
Hvete
Gluten
Nøtter
Laktose
Melk
Soya
Voksne
8
Barn
0
Porsjoner8
- extra virgin olivenoljetil røren120 ml
- extra virgin olivenoljetil smøring av kakeform1 ss
- hvit sjokoladegrovhakkes115 g
- eggromtempererte5 stk
- sukker190 g
- naturell yoghurtromtemperert, ikke gresk145 g
- sitronrives til zest; én presses2 stk
- sitronsaft45 ml
- vaniljeekstrakt¾ ts
- mandelmelfint100 g
- bakepulver1 ½ ts
- salt½ ts
- muskatnøtt1 klype
- hvetemelsiktet140 g
- melistil pynt1 ss
- rund kakeform23 cm, metall1 stk
- bakearkklippes til bunn av kakeform1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
516kcalper porsjon
- Protein
- 11 g 9 % av energien
- Fett
- 30 g 54 % av energien
- Karbohydrat
- 48 g 38 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 516 kcal | 26 % |
| Fett | 30 g | 43 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 6,8 g | 34 % |
| hvorav transfett | 0,03 g | |
| Karbohydrat | 48 g | 18 % |
| hvorav sukkerarter | 36 g | 40 % |
| hvorav tilsatt sukker | 32 g | |
| Kostfiber | 2,7 g | 11 % |
| Protein | 11 g | 22 % |
| Salt | 0,95 g | 16 % |
| Kolesterol | 114 mg |
Alle 15 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 8 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vaniljeekstrakt er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 1 t
- Totaltid: 1:15 t
Om retten
Kjøkken: Måltid: KakeIngredienser: 17Porsjoner: 8Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1400Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0