Usynlig Eplekake med Tynne Epleskiver og Sprø Topp
5.0
2 vurderinger
Din vurdering
1:10 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Usynlig eplekake er en fransk kake som senere ble en viral favoritt i Japan. Kaken består nesten bare av syltynne epleskiver bundet sammen av en lett og tynn røre som gjør at eplene «forsvinner» inn i et kremete, nesten puddingaktig snitt. Overflaten blir sprø og gyllen, mens innsiden er myk, saftig og fylt av konsentrert eplesmak. Dette er en kake som både er enkel og overraskende elegant, og som garantert forsvinner fortere enn du rekker å servere den.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Voksne
8
Barn
0
Porsjoner8
- egglett vispet3 stk
- melklett oppvarmet160 ml
- meierismørsmeltet3 ss
- vaniljeekstraktflytende1 ts
- hvetemelsiktet65 g
- melismelis60 g
- kanel½ ts
- bakepulver1 ts
- salt¼ ts
- eplersøtsyrlige, renses, i syltynne skiver4 stk
- melistil pynt etter steking1 ss
- brødformerca. 23×13 cm1 stk
- bakeark1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
175kcalper porsjon
- Protein
- 4,5 g 10 % av energien
- Fett
- 7,0 g 37 % av energien
- Karbohydrat
- 22 g 52 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 175 kcal | 9 % |
| Fett | 7,0 g | 10 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 3,6 g | 18 % |
| hvorav transfett | 0,13 g | |
| Karbohydrat | 22 g | 9 % |
| hvorav sukkerarter | 16 g | 18 % |
| hvorav tilsatt sukker | 8,5 g | |
| Kostfiber | 1,8 g | 7 % |
| Protein | 4,5 g | 9 % |
| Salt | 0,60 g | 10 % |
| Kolesterol | 77 mg |
Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 8 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for vaniljeekstrakt er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 55 min
- Totaltid: 1:10 t
Om retten
Kjøkken: FranskMåltid: KakeIngredienser: 13Porsjoner: 8Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 14521Vurderinger: 2Liker: 2Kommentarer: 0