matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Middag
  3. Torsk med nøttesmør og potetmos

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

breaded-chicken-with-mashed-potatoes

Panert kylling med potetmos og mizeria

45 min
-
mashed-potatoes

Potetmos

30 min
-
Ovnsbakt torsk

Ovnsbakt torsk med grønnsaker, hvit saus og ost

40 min
-
plukkfisk

Farmors Plukkfisk

45 min
-
torskeform

Torskeform

30 min
-
nøttesmørcashewtorskmiddagpotetmos
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
c63d3f7c-a38d-4fba-bb15-d4ac057fbd48

Torsk med nøttesmør og potetmos

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jessica Eriksen@jessicaeriksen
25 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Stekt torsk med nøttesmør av cashew og soya, servert med kremet potetmos og dampede grønnsaker.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Soya
Nøtter
Fisk
Inspirert av:
Rolf-Anders Vollan
Det Glade Kjøkken
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4

Fisk

  • grovt salt2 ss
  • torskefilet500 g
  • raps/solsikke/olivenolje2 ss

Potetmos

  • meierismør½ ss
  • gressløk (valgfritt)2 ss
  • melk½ dl
  • potetmelne poteter600 g
  • salt½ ts
  • hvit pepper¼ ts

Nøttesmør med soya

  • meierismør70 g
  • cashewnøtter30 g
  • sitronsaft3 ss
  • soyasaus3 ss

Tilbehør

  • brokkoli½ stk
  • gulrot2 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

Fisk (3 ingredienser)

  1. 1

    Dryss fisken rikelig med grovt salt (2 ss) og la den ligge mens du starter på tilbehøret. Skyll av saltet og tørk torskefilet (500 g) før steking.

  2. 2

    Varm en panne og ha i raps/solsikke/olivenolje (2 ss). Stek torskefilet (500 g) ca. 🕒3 min per side på middels høy varme til fisken begynner å flake seg. La hvile et par minutter.

Potetmos (6 ingredienser)

  1. 1

    Skrell om ønskelig og kok potet (600 g) i usaltet vann til de er møre.

  2. 2

    Hell av vannet og rør inn melk (½ dl) og meierismør (½ ss). Mos til ønsket konsistens og smak til med salt (½ ts) og hvit pepper (¼ ts). Vend inn finhakket gressløk (2 ss) rett før servering (valgfritt).

Nøttesmør med soya (4 ingredienser)

  1. 1

    Smelt og brun meierismør (70 g) forsiktig i en liten kjele til nøtteaktig duft. Rør inn grovhakkede cashewnøtter (30 g) og la trekke et minutt.

  2. 2

    Trekk kjelen fra varmen og rør inn sitronsaft (3 ss) og soyasaus (3 ss). Hold varmt på lav varme til servering.

Tilbehør (2 ingredienser)

  1. 1

    Skrell og skjær gulrot (2 stk) i biter. Del brokkoli (½ stk)i buketter og damp alt ca. 🕒3 min til lett mørt.

Servering (0 ingredienser)

  1. 1

    Anrett torsk med potetmos, grønnsaker og skje over nøttesmør med soya. Server straks.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

Fisk

  • 2 ssgrovt salt
  • 500 gtorskefilet
  • 2 ssraps/solsikke/olivenolje

Potetmos

  • ½ ssmeierismør
  • 2 ssgressløk (valgfritt)
  • ½ dlmelk
  • 600 gpotetmelne poteter
  • ½ tssalt
  • ¼ tshvit pepper

Nøttesmør med soya

  • 70 gmeierismør
  • 30 gcashewnøtter
  • 3 sssitronsaft
  • 3 sssoyasaus

Tilbehør

  • ½ stkbrokkoli
  • 2 stkgulrot

Næringsinnhold

489kcalper porsjon
Protein
28 g
24 % av energien
Fett
26 g
48 % av energien
Karbohydrat
34 g
28 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi489 kcal24 %
Fett26 g37 %
hvorav mettede fettsyrer12 g58 %
hvorav transfett0,46 g
Karbohydrat34 g13 %
hvorav sukkerarter8,6 g10 %
hvorav tilsatt sukker0 g
Kostfiber5,6 g22 %
Protein28 g57 %
Salt13 g210 %
Kolesterol109 mg

Alle 14 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 15 min
  • Koketid: 10 min
  • Totaltid: 25 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: MiddagIngredienser: 15Porsjoner: 4Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 2270Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0