
Trykk på et steg for å krysse det av
Kok basmatiris (3 dl) etter anvisningen på pakken.
Del lime (1 stk) i båter til servering.
Skyll og skjær purreløk (¼ stk) i tynne ringer. Skrell og riv fersk ingefær (1 ss).
Varm opp rapsolje (2 ss) i en varm panne. Stek kyllingkjøttdeig (500 g) sammen med revet ingefær til gjennomstekt. Del opp deigen i små biter underveis.
Rør inn sambal oelek (2 ts), fiskesaus (2 ss) og kokosmelk (400 g). La småkoke i ca. 5 min.
Skyll og vend inn spinat (125 g) rett før servering. Smak til med salt (1 klype) og pepper (1 klype).
Server gryten med kokt ris og limebåter.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 664 kcal | 33 % |
| Fett | 37 g | 53 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 22 g | 111 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 49 g | 19 % |
| hvorav sukkerarter | 2,8 g | 3 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 4,3 g | 17 % |
| Protein | 32 g | 63 % |
| Salt | 2,5 g | 42 % |
| Kolesterol | 65 mg |
Alle 12 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
2 ingredienser har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for fiskesaus, sambal oelek er anslått ut fra tilsvarende varer.